Schneeflöckchen

Zutaten


250 g Butter oder Margarine
250 g Kartoffel- oder Maisstärkemehl
100 g Puderzucker
100 g Mehl
1 Vanillezucker
30 g Kakao

Zubereitung


aus dem Knetteig Kugeln formen (vielleicht etwas größer als Kirschen), mit einer Gabel dezent breitdrücken (u.a. des Musters wegen), bei 225°C ca. 8 bis 10 min backen (mgl.dass es auch 12 min werden können, muß man ausprobieren), vorsichtig vom Blech runter, Puderzucker drauf und lecker-lecker...

Guten Appetit!

U. Eke, Ankara