Türk Mutfağına özgü tatlar

Kısır

Kısır

Malzeme 250 gr ince bulgur 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1-2 yeşil soğan 100 gr domates 1 adet marul 1 adet biber 1 adet salatalık turşusu 1 demet maydanoz ...

Yufkalı Köfte

Yufkalı Köfte

Malzeme 300 gr. Dana kıyma 100 gr. Kuzu kıyma 100 gr.tavuk but kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet Yumurta 50 gr. Galeta unu ve bayat ekmek 50 gr. İri kıyılmış antep fıstığı 1 yemek kaşığı zeytinyağ tuz k...

Biber Dolması

Biber Dolması

Malzeme 4 – 6 dolmalık biber 250 gr kıyma 1 adet soğan 50 gr pirinç 2 adet domates Hazırlanışı Biberleri yıkayıp, sap kısımlarını içe doğru bastırıp çıkartınız. Soğanı ve 1 adet domatesi küp ...

İrmik Helvası

İrmik Helvası

Malzeme 1,5 su bardağı irmik 125 gr tereyağı 1 su bardağı şeker + 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı fıstık 1 su bardağı süt 1 su bardağı su   Hazırlanışı Yağı eritiniz. İrmiği ekleyerek, kı...

Un kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Malzemeler 250 g yumuşak margarin 5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu Un 1 paket vanilyalı şeker   Hazırlanışı Yağ, pudra şekeri, kabartma tozu ve unu karıştırarak kulak memesi k...