Almanya, tarım sahasının yüzde 20'sini ekolojik tarıma ayırmak istiyor

17.Şub.2017

Federal Hükümet, Türkiye’den de 33 şirketin yer aldığı dünyanın en büyük organik gıda fuarı Nürnberg BIOFACH kapsamında ekolojik tarımla ilgili gelecek planlarını tanıttı. Orta vadede Almanya’daki tarımsal alanın yüzde 20’si ekolojik işlenecektir.

Almanya’da organik ürünlere olan talep giderek artıyor ve birçok gıda ürünü örneğin Türkiye’den ithal ediliyor. Alman organik ürün piyasası, hem Avrupa’nın en önemli hem de dünyanın en büyük satış büyümesine sahip piyasasıdır. Alman gıda piyasasındaki oranı yüzde 5’tir. Avrupa’nın organik satışının üçte biri Almanya’da yapılıyor. Ancak bu talebe sadece kısmen Almanya´da üretilen organik ürünlerle cevap verilebiliyor. Türkiye, örneğin organik fındık ve kuru meyveyle Alman tüketicisinin ihtiyacını karşılıyor.

Almanya’da yaklaşık 1,08 milyon hektar büyüklüğündeki tarım arazisi takriben 25.000 organik tarım işletmesi tarafından işleniyor. Tüm tarım işletmelerinin yüzde 8,7’si ve tüm tarım arazisinin yüzde 6,5’i organik tarımın parçasıdır. Almanya’da son 10 yıl içinde organik tarım arazisi alanı yılda yüzde 3 oranında bir büyüme kaydetti. Belirlenen yüzde 20’lik hedefe ulaşmak için 30-40 bin çiftçinin ekolojik tarıma geçiş yapması gerekmektedir. Bu hedefe ulaşabilmek için ekolojik arazi büyüklüğünün de üç kat artması gerekmektedir.

© Almanya Büyükelçiliği Ankara